Мой здоровый рацион

Рецепт ПП сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП сырники

Творог 7% [Вятушка] 200 г
Яйцо куриное 60 г
Грецкий орех 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 22 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.2% 484 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.1% 448 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 986 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 5.7% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.923 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5049 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.2% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 4.226 мкг 50 мкг 8.5% 4.6% 1183 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5244 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1312 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.1 мг 2500 мг 3% 1.6% 3329 г
Кальций, Ca 93.94 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Кремний, Si 3.897 мг 30 мг 13% 7% 770 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.2% 2481 г
Натрий, Na 105.16 мг 1300 мг 8.1% 4.4% 1236 г
Сера, S 59.91 мг 1000 мг 6% 3.2% 1669 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 7% 773 г
Хлор, Cl 152.78 мг 2300 мг 6.6% 3.6% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3641 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 13.5% 400 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1144 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1646 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4785 г
Никель, Ni 12.362 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 7.327 мкг 55 мкг 13.3% 7.2% 751 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 55.06 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7265 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.7599 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 1.071 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.881 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.467 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ПП сырники составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 78 гр (144.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».