| Морковь, красная (Припускание) | 85 г |
| Печень куриная (Тушение) | 320 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.7% | 487 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.4% | 596 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9954 мкг | 900 мкг | 1106% | 685.3% | 9 г |
| Ретинол | 7.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.514 мг | 5 мг | 50.3% | 31.2% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 14.6% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.537 мг | 1.8 мг | 85.4% | 52.9% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 154.75 мг | 500 мг | 31% | 19.2% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 23.8% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.739 мкг | 400 мкг | 48.7% | 30.2% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.198 мкг | 3 мкг | 439.9% | 272.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 7.7% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 9.5% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9558 мг | 20 мг | 54.8% | 34% | 183 г |
| Ниацин | 7.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.98 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4241 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 4.4% | 1399 г |
| Натрий, Na | 69.4 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1873 г |
| Сера, S | 175.32 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.8% | 570 г |
| Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% | 16.6% | 373 г |
| Хлор, Cl | 4.98 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.537 мг | 18 мг | 75.2% | 46.6% | 133 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 12.935 мкг | 10 мкг | 129.4% | 80.2% | 77 г |
| Литий, Li | 1.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2989 мг | 2 мг | 14.9% | 9.2% | 669 г |
| Медь, Cu | 325.17 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 20.1% | 308 г |
| Молибден, Mo | 46.169 мкг | 70 мкг | 66% | 40.9% | 152 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.484 мкг | 55 мкг | 79.1% | 49% | 126 г |
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64830 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.4229 мг | 12 мг | 45.2% | 28% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 1.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».