Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с плавленным сыром, ветчиной и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с плавленным сыром, ветчиной и огурцом

Хлеб белый 30 г
Сыр плавленый с ветчиной 20 г
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, постное мясо 25 г
Огурец парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с плавленным сыром, ветчиной и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.9% 1056 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.8% 1510 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 11.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 9.8% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин В4, холин 19.77 мг 500 мг 4% 2.9% 2529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 46.652 мкг 400 мкг 11.7% 8.6% 857 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11811 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.5078 мг 20 мг 12.5% 9.1% 798 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 27.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.61 мг 2500 мг 5.8% 4.2% 1717 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Кремний, Si 18.435 мг 30 мг 61.5% 45% 163 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2787 г
Натрий, Na 384.61 мг 1300 мг 29.6% 21.6% 338 г
Сера, S 58.89 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 8% 918 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1323 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2874 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1162 г
Медь, Cu 60.39 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1656 г
Молибден, Mo 0.348 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20115 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 12.104 мкг 55 мкг 22% 16.1% 454 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30280 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с плавленным сыром, ветчиной и огурцом составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (157.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».