Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с салом

Хлеб Черный без Дрожжей на Закваске [Боско] 32 г
Масло Сливочное Крестьянское [Молочный Дождик] 11 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 349 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.1% 1900 г
Жиры 41.8 г 56 г 74.6% 15.5% 134 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 2% 1019 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.3% 7193 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Витамин РР, НЭ 0.0952 мг 20 мг 0.5% 0.1% 21008 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.76 мг 2500 мг 0.2% 52521 г
Кальций, Ca 0.63 мг 1000 мг 0.1% 158730 г
Натрий, Na 371.43 мг 1300 мг 28.6% 5.9% 350 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Хлор, Cl 583.17 мг 2300 мг 25.4% 5.3% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 56250 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4870 г
Медь, Cu 3.17 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.016 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 5.6%

Энергетическая ценность Хлеб с салом составляет 482 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов