Мой здоровый рацион

Рецепт Ada's mix. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ada's mix

Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 130 г
Миндаль 120 г
Грецкий орех 85 г
Тыквенные семечки, сушеные 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ada's mix".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 513.5 ккал 1684 ккал 30.5% 5.9% 328 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.3% 450 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 13.4% 145 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 2.5% 796 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 5.6% 345 г
Вода 8.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 27720 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
альфа Каротин 0.549 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
бета Криптоксантин 0.549 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 3.3% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 3% 655 г
Витамин В4, холин 40.71 мг 500 мг 8.1% 1.6% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 1.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 3.4% 570 г
Витамин В9, фолаты 43.088 мкг 400 мкг 10.8% 2.1% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 0.7% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.58 мг 15 мг 50.5% 9.8% 198 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 9.257 мг ~
дельта Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 1.1% 1754 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.3085 мг 20 мг 21.5% 4.2% 464 г
Ниацин 1.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 721.19 мг 2500 мг 28.8% 5.6% 347 г
Кальций, Ca 125.9 мг 1000 мг 12.6% 2.5% 794 г
Кремний, Si 30.989 мг 30 мг 103.3% 20.1% 97 г
Магний, Mg 250.55 мг 400 мг 62.6% 12.2% 160 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7190 г
Сера, S 113.93 мг 1000 мг 11.4% 2.2% 878 г
Фосфор, P 540.2 мг 800 мг 67.5% 13.1% 148 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 63.03 мкг ~
Железо, Fe 4.345 мг 18 мг 24.1% 4.7% 414 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3513 г
Кобальт, Co 6.797 мкг 10 мкг 68% 13.2% 147 г
Литий, Li 7.749 мкг ~
Марганец, Mn 2.158 мг 2 мг 107.9% 21% 93 г
Медь, Cu 574.71 мкг 1000 мкг 57.5% 11.2% 174 г
Молибден, Mo 11.205 мкг 70 мкг 16% 3.1% 625 г
Никель, Ni 69.464 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 4.254 мкг 55 мкг 7.7% 1.5% 1293 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Титан, Ti 18.82 мкг ~
Фтор, F 175.7 мкг 4000 мкг 4.4% 0.9% 2277 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 5.2% 376 г
Цинк, Zn 3.2047 мг 12 мг 26.7% 5.2% 374 г
Цирконий, Zr 12.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.417 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.528 г ~
Глицин 0.955 г ~
Глутаминовая кислота 3.306 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 14.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.715 г min 16.8 г 99.5% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.449 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.469 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 14.99 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.461 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.441 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ada's mix составляет 513,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».