| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Укроп | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Кресс-салат | 70 г |
| Сахар песок | 2 г |
Салат овощной с лимонным маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.3% | 1037 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% | 34.3% | 405 г |
| бета Каротин | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 47.3% | 293 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2243.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 6.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.333 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.31 мг | 90 мг | 42.6% | 59.1% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 11.8% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.4 мкг | 120 мкг | 102.8% | 142.6% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6923 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2889 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.91 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.2% | 1687 г |
| Кремний, Si | 14.692 мг | 30 мг | 49% | 68% | 204 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 9.3% | 1493 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10943 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6317 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 7.9% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 34.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1889 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.026 мкг | 10 мкг | 30.3% | 42% | 330 г |
| Литий, Li | 10.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 25% | 556 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.8% | 880 г |
| Молибден, Mo | 3.821 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.6% | 1832 г |
| Никель, Ni | 5.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.738 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7453 г |
| Стронций, Sr | 11.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24301 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 16.2% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4144 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.474 г | min 16.8 г | 20.7% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с лимонным маслом составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».