| Шпинат | 52 г |
| Руккола | 68 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Горбуша соленая | 95 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 48 г |
| Уксус бальзамический | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.9 мкг | 900 мкг | 18.8% | 15.3% | 533 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 16.5% | 492 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 665.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 31.04 мг | 500 мг | 6.2% | 5% | 1611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.694 мкг | 400 мкг | 8.9% | 7.2% | 1121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 35.6% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 13.8% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 23.7% | 344 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 7.2% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 93.5 мкг | 120 мкг | 77.9% | 63.4% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6369 мг | 20 мг | 13.2% | 10.7% | 758 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.56 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.3% | 792 г |
| Кальций, Ca | 123.42 мг | 1000 мг | 12.3% | 10% | 810 г |
| Кремний, Si | 8.591 мг | 30 мг | 28.6% | 23.3% | 349 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Натрий, Na | 1561.38 мг | 1300 мг | 120.1% | 97.8% | 83 г |
| Сера, S | 88.23 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.2% | 1133 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 11% | 743 г |
| Хлор, Cl | 2158.15 мг | 2300 мг | 93.8% | 76.4% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.62 мг | 18 мг | 14.6% | 11.9% | 687 г |
| Йод, I | 15.78 мкг | 150 мкг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 16.4% | 498 г |
| Литий, Li | 6.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 9.8% | 837 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 6.136 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Никель, Ni | 4.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.939 мкг | 55 мкг | 25.3% | 20.6% | 395 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.11 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3249 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 25.8% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.7725 мг | 12 мг | 6.4% | 5.2% | 1553 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.241 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | min 16.8 г | 20.4% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат з горбушою та шпінатом составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».