| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 16.4% | 523 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2792 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 20.3% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 3.9% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.957 мг | 5 мг | 39.1% | 33.6% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.214 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.7% | 1526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.461 мг | 15 мг | 29.7% | 25.5% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 14.757 мкг | 50 мкг | 29.5% | 25.3% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2922 мг | 20 мг | 26.5% | 22.7% | 378 г |
| Ниацин | 4.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.51 мг | 2500 мг | 20% | 17.2% | 500 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11614 г |
| Кремний, Si | 2.767 мг | 30 мг | 9.2% | 7.9% | 1084 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2520 г |
| Натрий, Na | 79.46 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Сера, S | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4337 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 12.3% | 702 г |
| Хлор, Cl | 22.82 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 2.1% | 4206 г |
| Йод, I | 17.48 мкг | 150 мкг | 11.7% | 10% | 858 г |
| Кобальт, Co | 14.126 мкг | 10 мкг | 141.3% | 121.3% | 71 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Медь, Cu | 475.24 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 40.8% | 210 г |
| Молибден, Mo | 2.767 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2530 г |
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.243 мкг | 55 мкг | 45.9% | 39.4% | 218 г |
| Стронций, Sr | 15.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30984 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 20.6% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.7% | 52.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в майонезом маринаде составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».