| Капуста белокочанная | 563 г |
| Перец Ласточка [Лента] | 83 г |
| Морковь | 100 г |
| Кинза [Лето] | 18 г |
| Укроп | 19 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 31.5% | 1111 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 14% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.4 мкг | 900 мкг | 25.9% | 90.6% | 386 г |
| бета Каротин | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 99.7% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 5.9% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 5.9% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 16.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.884 мкг | 400 мкг | 4% | 14% | 2518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.17 мг | 90 мг | 44.6% | 155.9% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 6.3% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 131.5% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7808 мг | 20 мг | 3.9% | 13.6% | 2561 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.19 мг | 2500 мг | 10.1% | 35.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.9% | 2699 г |
| Кремний, Si | 32.579 мг | 30 мг | 108.6% | 379.7% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 16.1% | 2197 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 12218 г |
| Сера, S | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.4% | 3694 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 14% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 39.34 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.9% | 5846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 12.2% | 2821 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.3% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 115.7% | 303 г |
| Литий, Li | 6.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 30.4% | 1151 г |
| Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 26.9% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 8.724 мкг | 70 мкг | 12.5% | 43.7% | 802 г |
| Никель, Ni | 11.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24155 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 31.1% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.3562 мг | 12 мг | 3% | 10.5% | 3369 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.084 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шарапово_Капуста тушеная составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».