| Шампиньоны | 670 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 31 г |
| Кабачок | 1286 г |
| Баклажан | 653 г |
| Морковь | 217 г |
| Лук репчатый | 183 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Картофель | 900 г |
| Помидор (томат), парниковый | 811 г |
| Куриная грудка (филе) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10% | 2171 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.9% | 5600 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 26% | 837 г |
| бета Каротин | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 27.9% | 780 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 11.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 7% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 22.9% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 21.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.644 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7% | 3164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.2% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.02 мг | 90 мг | 23.4% | 51.1% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 9.4% | 2328 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1125 мг | 20 мг | 10.6% | 23.1% | 947 г |
| Ниацин | 2.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.4 мг | 2500 мг | 13.1% | 28.6% | 766 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8460 г |
| Кремний, Si | 22.079 мг | 30 мг | 73.6% | 160.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 10.3% | 2122 г |
| Натрий, Na | 11.44 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Сера, S | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.6% | 2856 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 7.4% | 2970 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 6.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 5.117 мкг | 10 мкг | 51.2% | 111.8% | 195 г |
| Литий, Li | 28.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 15.5% | 1408 г |
| Медь, Cu | 145.13 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 31.7% | 689 г |
| Молибден, Mo | 6.523 мкг | 70 мкг | 9.3% | 20.3% | 1073 г |
| Никель, Ni | 3.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.467 мкг | 55 мкг | 9.9% | 21.6% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14498 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 30.3% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3034 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус овощной с курицей составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».