Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из творожной массы в хлебопечке 2023-06-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из творожной массы в хлебопечке 2023-06-21

Масса Творожная с Сахаром и Изюмом 8% [Алапаевский Молочный Комбинат] 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из творожной массы в хлебопечке 2023-06-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.7% 792 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.5% 350 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 5.3% 559 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 4.2% 705 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин В4, холин 60.6 мг 500 мг 12.1% 3.6% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 1.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.798 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6899 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.6% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 1.9% 1551 г
Витамин Н, биотин 4.154 мкг 50 мкг 8.3% 2.5% 1204 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5283 мг 20 мг 7.6% 2.3% 1309 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.12 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2230 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4398 г
Кремний, Si 1.952 мг 30 мг 6.5% 1.9% 1537 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4162 г
Натрий, Na 290.43 мг 1300 мг 22.3% 6.6% 448 г
Сера, S 54.5 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1835 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 2.6% 1127 г
Хлор, Cl 83.54 мг 2300 мг 3.6% 1.1% 2753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.5 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 29.98 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1719 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 8.1% 366 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 3% 983 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 2% 1506 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 1185 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 6.844 мкг 55 мкг 12.4% 3.7% 804 г
Стронций, Sr 41.11 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13206 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2825 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.495 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.462 г min 16.8 г 26.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.447 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс из творожной массы в хлебопечке 2023-06-21 составляет 336,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».