| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.9% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.7 мкг | 900 мкг | 42.9% | 33.7% | 233 г |
| бета Каротин | 2.443 мг | 5 мг | 48.9% | 38.4% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.966 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.33 мг | 15 мг | 22.2% | 17.5% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.775 мг | 20 мг | 3.9% | 3.1% | 2581 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.57 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.1% | 2536 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5534 г |
| Кремний, Si | 17.943 мг | 30 мг | 59.8% | 47% | 167 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2160 г |
| Натрий, Na | 228.68 мг | 1300 мг | 17.6% | 13.8% | 568 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4060 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 364.56 мг | 2300 мг | 15.9% | 12.5% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3666 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 14.3% | 550 г |
| Литий, Li | 1.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2363 мг | 2 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Медь, Cu | 74.01 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 4.362 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1605 г |
| Никель, Ni | 1.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.102 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3% | 2617 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6508 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4894 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 71.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с морковью и луком (вегитарианский плов) составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».