Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% 346 г
Йогурт греческий TEOS 140 г
Яйцо куриное 106 г
Мука универсальная без глютена Garnec 30 г
Изюм 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.2% 555 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 6.8% 909 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 1.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 10% 616 г
Витамин В4, холин 75.86 мг 500 мг 15.2% 9.4% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 24.92 мкг 400 мкг 6.2% 3.8% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 16.3% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5929 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 8.2% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0232 мг 20 мг 15.1% 9.4% 662 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.69 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Кальций, Ca 135.5 мг 1000 мг 13.6% 8.4% 738 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1888 г
Натрий, Na 60.21 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2159 г
Сера, S 160.88 мг 1000 мг 16.1% 10% 622 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 15.6% 396 г
Хлор, Cl 115.53 мг 2300 мг 5% 3.1% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2138 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 16.2% 381 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 5% 1255 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 5.3% 1169 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 25.96 мкг 55 мкг 47.2% 29.2% 212 г
Стронций, Sr 35.11 мкг ~
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11001 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 3.1% 2018 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Мои
Мой нутриент 1 13.337 ~
Мой нутриент 2 0.329 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.66 мг max 300 мг
Кампестерол 0.063 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок