Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с курицей

Тортилья [Delicados] 41 г
Кетчуп 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Помидор (томат), парниковый 36 г
Руккола 3 г
Горчица листовая, сырая 2 г
Салат (латук) 6 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Кур грудка жар с луком 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.9% 589 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10% 463 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.9% 1587 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 4.9% 952 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 2.8% 1678 г
бета Криптоксантин 0.426 мкг ~
Ликопин 769.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5% 939 г
Витамин В9, фолаты 9.877 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4050 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5.2% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.508 мг 15 мг 16.7% 7.8% 598 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9276 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 5.9% 789 г
Витамин РР, НЭ 3.3599 мг 20 мг 16.8% 7.8% 595 г
Ниацин 2.917 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.85 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1352 г
Кальций, Ca 179.95 мг 1000 мг 18% 8.4% 556 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 2.7% 1731 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 3.7% 1267 г
Натрий, Na 245.52 мг 1300 мг 18.9% 8.8% 529 г
Сера, S 114.57 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 873 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 8.7% 535 г
Хлор, Cl 265.59 мг 2300 мг 11.5% 5.3% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2140 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 4.106 мкг 10 мкг 41.1% 19.1% 244 г
Литий, Li 6.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1383 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1503 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 7.943 мкг 55 мкг 14.4% 6.7% 692 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 38.25 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10458 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 6.4% 724 г
Цинк, Zn 1.1362 мг 12 мг 9.5% 4.4% 1056 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.631 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 2.7 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.741 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.685 г min 16.8 г 16% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.601 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.329 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с курицей составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».