Мой здоровый рацион

Рецепт Паста (сем, тыкв, фундук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста (сем, тыкв, фундук)

Подсолнечник, семечки 100 г
Фундук 121 г
Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Подсолнечное масло 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста (сем, тыкв, фундук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 639.3 ккал 1684 ккал 38% 5.9% 263 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 3.8% 409 г
Жиры 59.8 г 56 г 106.8% 16.7% 94 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.6% 2808 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 4% 392 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 42093 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
альфа Каротин 0.217 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.744 мг 1.5 мг 49.6% 7.8% 202 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.1% 1417 г
Витамин В4, холин 47.96 мг 500 мг 9.6% 1.5% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 3% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 5.2% 303 г
Витамин В9, фолаты 125.568 мкг 400 мкг 31.4% 4.9% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.2% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.065 мг 15 мг 147.1% 23% 68 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 7.63 мг ~
дельта Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 31.975 мкг 50 мкг 64% 10% 156 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 7.9139 мг 20 мг 39.6% 6.2% 253 г
Ниацин 3.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 646.23 мг 2500 мг 25.8% 4% 387 г
Кальций, Ca 187.86 мг 1000 мг 18.8% 2.9% 532 г
Кремний, Si 26.708 мг 30 мг 89% 13.9% 112 г
Магний, Mg 291.78 мг 400 мг 72.9% 11.4% 137 г
Натрий, Na 52.34 мг 1300 мг 4% 0.6% 2484 г
Сера, S 167.67 мг 1000 мг 16.8% 2.6% 596 г
Фосфор, P 545.2 мг 800 мг 68.2% 10.7% 147 г
Хлор, Cl 40.25 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.8 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 100.65 мкг ~
Железо, Fe 4.939 мг 18 мг 27.4% 4.3% 364 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 0.5% 3125 г
Кобальт, Co 8.072 мкг 10 мкг 80.7% 12.6% 124 г
Литий, Li 5.764 мкг ~
Марганец, Mn 3.9136 мг 2 мг 195.7% 30.6% 51 г
Медь, Cu 1271.83 мкг 1000 мкг 127.2% 19.9% 79 г
Молибден, Mo 19.39 мкг 70 мкг 27.7% 4.3% 361 г
Никель, Ni 59.786 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 19.405 мкг 55 мкг 35.3% 5.5% 283 г
Стронций, Sr 86.32 мкг ~
Титан, Ti 29.92 мкг ~
Фтор, F 54.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 7379 г
Хром, Cr 72.98 мкг 50 мкг 146% 22.8% 69 г
Цинк, Zn 4.1713 мг 12 мг 34.8% 5.4% 288 г
Цирконий, Zr 55.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.012 г ~
Аргинин* 2.582 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.338 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.928 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 4.075 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.68 г ~
Глицин 1.199 г ~
Глутаминовая кислота 3.828 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 1.094 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 22.7 г от 4.7 до 16.8 г 135.1% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 65.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.173 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.62 г min 16.8 г 176.3% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 29.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.28 г от 11.2 до 20.6 г 113% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 22.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.493 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста (сем, тыкв, фундук) составляет 639,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».