Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенные венские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенные венские вафли

Пшенная каша вязкая на воде 186 г
Банан (Запекание) 143 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенные венские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 3.4% 1692 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В4, холин 46.93 мг 500 мг 9.4% 5.3% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.197 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9531 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 5.667 мкг 50 мкг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2253 мг 20 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.66 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6532 г
Кремний, Si 39.456 мг 30 мг 131.5% 74.8% 76 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1490 г
Натрий, Na 40.45 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Сера, S 41.21 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 4% 1413 г
Хлор, Cl 52.87 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 190.6 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2293 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4870 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 10.6% 534 г
Литий, Li 1.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 6.9% 821 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 3.9% 1479 г
Молибден, Mo 2.459 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2847 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 6.953 мкг 55 мкг 12.6% 7.2% 791 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36430 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшенные венские вафли составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (140.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».