Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков мои

Кабачок 251 г
Яйцо куриное 108 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 13 г
Хлопья овсяные Белый терем 11 г
Растительное масло Корона изобилия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7% 1407 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.4% 1057 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.5% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 9.7% 1025 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.1% 1091 г
Витамин В4, холин 88.3 мг 500 мг 17.7% 17.4% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 9.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.784 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 12.3% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 7% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5576 г
Витамин Н, биотин 6.832 мкг 50 мкг 13.7% 13.5% 732 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6901 мг 20 мг 8.5% 8.4% 1183 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.13 мг 2500 мг 9% 8.9% 1115 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3441 г
Кремний, Si 22.545 мг 30 мг 75.2% 74.1% 133 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3759 г
Натрий, Na 44.83 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2900 г
Сера, S 56.91 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1757 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 8.8% 1125 г
Хлор, Cl 50.44 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1623 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 4.2% 2315 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 40% 246 г
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2105 г
Медь, Cu 61.41 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1628 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 5.5% 1798 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 10.077 мкг 55 мкг 18.3% 18% 546 г
Фтор, F 21.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18966 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.5468 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков мои составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».