| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 417 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 17.2% | 292 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.5% | 533 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.296 мг | 1.5 мг | 86.4% | 43.4% | 116 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 11.3% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.817 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 22014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.474 мкг | 3 мкг | 49.1% | 24.7% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.452 мг | 15 мг | 16.3% | 8.2% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 6.032 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.33 мг | 20 мг | 16.7% | 8.4% | 601 г |
| Ниацин | 3.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.66 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.2% | 695 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9872 г |
| Магний, Mg | 30.98 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1291 г |
| Натрий, Na | 42.74 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3042 г |
| Сера, S | 294.88 мг | 1000 мг | 29.5% | 14.8% | 339 г |
| Фосфор, P | 242.5 мг | 800 мг | 30.3% | 15.2% | 330 г |
| Хлор, Cl | 50.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 6% | 830 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 10.842 мкг | 10 мкг | 108.4% | 54.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6645 г |
| Медь, Cu | 133.96 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.7% | 746 г |
| Молибден, Mo | 13.746 мкг | 70 мкг | 19.6% | 9.9% | 509 г |
| Никель, Ni | 13.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.27 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5459 г |
| Хром, Cr | 14.27 мкг | 50 мкг | 28.5% | 14.3% | 350 г |
| Цинк, Zn | 2.8892 мг | 12 мг | 24.1% | 12.1% | 415 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.776 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны из свинины составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».