Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 670 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Лук репчатый 190 г
Простокваша [Городец] 45 г
Вода 134 г
Подсолнечное масло 2 г
Яйцо куриное 20 г
Фарш Куриный [Куриное Царство] 285 г
Сыр Тильзитэр [Азбука Сыра] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.9% 2054 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.6% 1514 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 27% 594 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 28.6% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 17.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.995 мкг 400 мкг 2% 3.2% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 105.56 мг 90 мг 117.3% 188.3% 85 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3.9% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14409 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5785 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3457 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.34 мг 2500 мг 5.1% 8.2% 1963 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10953 г
Кремний, Si 10.453 мг 30 мг 34.8% 55.9% 287 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8584 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24074 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6398 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 4.3% 3774 г
Хлор, Cl 21.85 мг 2300 мг 1% 1.6% 10526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 4% 4036 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7042 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 46.4% 347 г
Литий, Li 39.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1748 г
Медь, Cu 69.2 мкг 1000 мкг 6.9% 11.1% 1445 г
Молибден, Mo 3.366 мкг 70 мкг 4.8% 7.7% 2080 г
Никель, Ni 4.487 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10300 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21727 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 11.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3731 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».