Мой здоровый рацион

Рецепт Крессалат с черри,огурчиком и лимонным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крессалат с черри,огурчиком и лимонным маслом

Кресс-салат 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Огурец грунтовый 40 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 10 г
Приправа для птицы 2 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Крессалат с черри,огурчиком и лимонным маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крессалат с черри,огурчиком и лимонным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.5% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2625 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 25.9% 588 г
бета Каротин 1.45 мг 5 мг 29% 44.2% 345 г
бета Криптоксантин 0.383 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3143.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 8.5% 1782 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 3% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 27.883 мкг 400 мкг 7% 10.7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 32.53 мг 90 мг 36.1% 55% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 10.2% 1485 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7407 г
Витамин К, филлохинон 172.8 мкг 120 мкг 144% 219.5% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.6328 мг 20 мг 3.2% 4.9% 3161 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.86 мг 2500 мг 12.6% 19.2% 791 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 9.1% 1679 г
Кремний, Si 19.583 мг 30 мг 65.3% 99.5% 153 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 9.5% 1601 г
Натрий, Na 9.53 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13641 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6553 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 8.8% 1735 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 12.2% 1244 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 36.9% 414 г
Литий, Li 7.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.3642 мг 2 мг 18.2% 27.7% 549 г
Медь, Cu 125.05 мкг 1000 мкг 12.5% 19.1% 800 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 8.2% 1867 г
Никель, Ni 3.445 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9244 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24242 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 11% 1397 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4678 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.6 мг ~
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Крессалат с черри,огурчиком и лимонным маслом составляет 65,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (78.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов