| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Колбаса вареная говяжья | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Огурец соленый | 85 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.7% | 1226 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 4.9% | 1664 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 45.11 мг | 500 мг | 9% | 7.4% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.336 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 6.1% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 10.1% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 3.763 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.1% | 1329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5972 мг | 20 мг | 13% | 10.6% | 770 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4119 г |
| Кремний, Si | 1.325 мг | 30 мг | 4.4% | 3.6% | 2264 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Натрий, Na | 425.57 мг | 1300 мг | 32.7% | 26.8% | 305 г |
| Сера, S | 71.95 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1390 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 50.25 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 7% | 1163 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 3.735 мкг | 10 мкг | 37.4% | 30.6% | 268 г |
| Литий, Li | 27.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Медь, Cu | 77.92 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.4% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 5.233 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.1% | 1338 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.908 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.8% | 931 г |
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.2% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность олевье дом составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».