Капуста белокочанная | 300 г |
Морковь | 100 г |
Лук репчатый | 100 г |
Огурец грунтовый | 100 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.2% | 2154 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4212 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.9% | 1000 г |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2589 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 328.3 мкг | 900 мкг | 36.5% | 72.7% | 274 г |
бета Каротин | 1.99 мг | 5 мг | 39.8% | 79.3% | 251 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.2% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5800 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4% | 4902 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.6% | 2083 г |
Витамин В9, фолаты | 14.309 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.2% | 2795 г |
Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 73.7% | 270 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 16.3% | 1214 г |
Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 69.9% | 285 г |
Витамин РР, НЭ | 0.748 мг | 20 мг | 3.7% | 7.4% | 2674 г |
Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.3% | 1086 г |
Кальций, Ca | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.4% | 2733 г |
Кремний, Si | 39.35 мг | 30 мг | 131.2% | 261.4% | 76 г |
Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 9.2% | 2157 г |
Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11102 г |
Сера, S | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3263 г |
Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.2% | 1980 г |
Хлор, Cl | 36.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.2% | 6315 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 464.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 162.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 7% | 2839 г |
Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 55% | 362 г |
Литий, Li | 0.976 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 18.1% | 1098 г |
Медь, Cu | 79.67 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.9% | 1255 г |
Молибден, Mo | 8.293 мкг | 70 мкг | 11.8% | 23.5% | 844 г |
Никель, Ni | 8.782 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18771 г |
Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18493 г |
Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.9% | 1182 г |
Цинк, Zn | 0.4333 мг | 12 мг | 3.6% | 7.2% | 2769 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
Валин | 0.044 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.05 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
Аланин | 0.056 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
Глицин | 0.039 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
Пролин | 0.041 г | ~ | |||
Серин | 0.043 г | ~ | |||
Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 63.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.854 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 28.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат з капусти з морквою составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».