| Печень говяжья (Запекание) | 170 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.8% | 475 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.7% | 479 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6746.7 мкг | 900 мкг | 749.6% | 383% | 13 г |
| Ретинол | 6.988 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.824 мг | 5 мг | 56.5% | 28.9% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 7.6% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.715 мг | 1.8 мг | 95.3% | 48.7% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 495.28 мг | 500 мг | 99.1% | 50.6% | 101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.305 мг | 5 мг | 106.1% | 54.2% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 13.1% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.86 мкг | 400 мкг | 33% | 16.9% | 303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 49.52 мкг | 3 мкг | 1650.7% | 843.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.45 мг | 90 мг | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.535 мг | 15 мг | 30.2% | 15.4% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 81.919 мкг | 50 мкг | 163.8% | 83.7% | 61 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9033 мг | 20 мг | 54.5% | 27.8% | 183 г |
| Ниацин | 7.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.93 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4392 г |
| Кремний, Si | 4.332 мг | 30 мг | 14.4% | 7.4% | 693 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Натрий, Na | 175.45 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Сера, S | 207.51 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.6% | 482 г |
| Фосфор, P | 284.4 мг | 800 мг | 35.6% | 18.2% | 281 г |
| Хлор, Cl | 128.44 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.9% | 1791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.161 мг | 18 мг | 34.2% | 17.5% | 292 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 17.642 мкг | 10 мкг | 176.4% | 90.1% | 57 г |
| Литий, Li | 1.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3065 мг | 2 мг | 15.3% | 7.8% | 653 г |
| Медь, Cu | 3209.61 мкг | 1000 мкг | 321% | 164% | 31 г |
| Молибден, Mo | 90.882 мкг | 70 мкг | 129.8% | 66.3% | 77 г |
| Никель, Ni | 51.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.483 мкг | 55 мкг | 46.3% | 23.7% | 216 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 194.57 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2056 г |
| Хром, Cr | 26.44 мкг | 50 мкг | 52.9% | 27% | 189 г |
| Цинк, Zn | 4.3371 мг | 12 мг | 36.1% | 18.4% | 277 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | min 16.8 г | 16.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».