| Петрушка свежая (Тушение) | 108 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.1% | 580 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14.3% | 287 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.9 мкг | 900 мкг | 61.7% | 25.3% | 162 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 19.1% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.723 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.4% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 12% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 643.4 мкг | 120 мкг | 536.2% | 220.3% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9214 мг | 20 мг | 19.6% | 8.1% | 510 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.3 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Кальций, Ca | 408.06 мг | 1000 мг | 40.8% | 16.8% | 245 г |
| Кремний, Si | 5.695 мг | 30 мг | 19% | 7.8% | 527 г |
| Магний, Mg | 47.27 мг | 400 мг | 11.8% | 4.8% | 846 г |
| Натрий, Na | 894.03 мг | 1300 мг | 68.8% | 28.3% | 145 г |
| Сера, S | 130.89 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.4% | 764 г |
| Фосфор, P | 250.1 мг | 800 мг | 31.3% | 12.9% | 320 г |
| Хлор, Cl | 1420.33 мг | 2300 мг | 61.8% | 25.4% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1610 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7.2% | 569 г |
| Литий, Li | 7.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1621 г |
| Медь, Cu | 91.31 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.3% | 1821 г |
| Никель, Ni | 3.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.36 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4579 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 2.5986 мг | 12 мг | 21.7% | 8.9% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.254 г | min 16.8 г | 31.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шак составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».