| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 250 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 280 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.4% | 835 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 13.6% | 455 г |
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 14% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 48.41 мг | 500 мг | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 10% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.798 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 12% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.11 мг | 90 мг | 24.6% | 15.2% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 2.761 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7628 мг | 20 мг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.99 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Кремний, Si | 107.118 мг | 30 мг | 357.1% | 220.8% | 28 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4135 г |
| Сера, S | 116.32 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Хлор, Cl | 58.38 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.943 мкг | 10 мкг | 59.4% | 36.7% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.3651 мг | 2 мг | 18.3% | 11.3% | 548 г |
| Медь, Cu | 145.56 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Молибден, Mo | 10.617 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Селен, Se | 2.966 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Фтор, F | 60.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6656 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.7% | 928 г |
| Цинк, Zn | 1.478 мг | 12 мг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».