Мой здоровый рацион

Рецепт Каша дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша дружба

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 1700 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 160 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 150 г
Вода 500 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.2% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.4% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 3930 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Витамин В4, холин 24.4 мг 500 мг 4.9% 4.5% 2049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.537 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8816 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 9.3% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 3.081 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1623 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0826 мг 20 мг 5.4% 5% 1847 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.08 мг 2500 мг 5% 4.6% 1999 г
Кальций, Ca 89.36 мг 1000 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Кремний, Si 12.137 мг 30 мг 40.5% 37.5% 247 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2076 г
Натрий, Na 91.14 мг 1300 мг 7% 6.5% 1426 г
Сера, S 30.68 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3259 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 10.5% 882 г
Хлор, Cl 164.52 мг 2300 мг 7.2% 6.7% 1398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5341 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 11.3% 821 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 7.2% 1281 г
Медь, Cu 52.67 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1899 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 7.5% 1229 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Олово, Sn 10.27 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 2.352 мкг 55 мкг 4.3% 4% 2338 г
Стронций, Sr 20.82 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 43.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9214 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.5129 мг 12 мг 4.3% 4% 2340 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша дружба составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».