| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.8 мкг | 900 мкг | 17.1% | 10.7% | 585 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 81.71 мг | 500 мг | 16.3% | 10.2% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 6.5% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.173 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 11.9% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.1% | 1506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 6.281 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 12.3% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.366 мг | 20 мг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.36 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.5% | 664 г |
| Кальций, Ca | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Кремний, Si | 38.887 мг | 30 мг | 129.6% | 81.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1665 г |
| Натрий, Na | 46.62 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2789 г |
| Сера, S | 52.31 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1912 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 7.3% | 865 г |
| Хлор, Cl | 48.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 4.431 мкг | 10 мкг | 44.3% | 27.8% | 226 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 7.2% | 876 г |
| Медь, Cu | 92.86 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 5.201 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.6% | 1346 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.627 мкг | 55 мкг | 15.7% | 9.9% | 638 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16427 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.7043 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.18 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».