| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 800 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 14.9% | 277 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.7% | 424 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 78.37 мг | 500 мг | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 8.5% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 5% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.04 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.796 мг | 20 мг | 29% | 12% | 345 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.65 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.8% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2701 г |
| Кремний, Si | 0.034 мг | 30 мг | 0.1% | 88235 г | |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Натрий, Na | 90.36 мг | 1300 мг | 7% | 2.9% | 1439 г |
| Сера, S | 274.3 мг | 1000 мг | 27.4% | 11.3% | 365 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 9.3% | 444 г |
| Хлор, Cl | 19.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 3.6% | 1150 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6079 г |
| Медь, Cu | 89.44 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 1.605 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4361 г |
| Никель, Ni | 0.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.531 мкг | 55 мкг | 33.7% | 13.9% | 297 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90703 г | |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 2.8417 мг | 12 мг | 23.7% | 9.8% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.627 г | ~ | |||
| Валин | 1.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.051 г | ~ | |||
| Лизин | 2.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Глицин | 1.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.099 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.795 г | min 16.8 г | 28.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курочка с чесноком в сливках составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».