| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Рапсовое масло | 9 г |
| Вода фторированная Барьер | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.3% | 1652 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 17.8% | 488 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.8 мкг | 900 мкг | 24% | 20.8% | 417 г |
| бета Каротин | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 23.7% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 20.84 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 8.2% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.993 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 6.161 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.7% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8533 мг | 20 мг | 14.3% | 12.4% | 701 г |
| Ниацин | 2.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Кремний, Si | 25.104 мг | 30 мг | 83.7% | 72.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 65.64 мг | 400 мг | 16.4% | 14.2% | 609 г |
| Натрий, Na | 4.34 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29954 г |
| Сера, S | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3275 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 12.5% | 696 г |
| Хлор, Cl | 20.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.029 мг | 18 мг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 4.467 мкг | 10 мкг | 44.7% | 38.8% | 224 г |
| Литий, Li | 1.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4797 мг | 2 мг | 24% | 20.8% | 417 г |
| Медь, Cu | 304.38 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 26.4% | 329 г |
| Молибден, Mo | 11.666 мкг | 70 мкг | 16.7% | 14.5% | 600 г |
| Никель, Ni | 3.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.711 мкг | 55 мкг | 14% | 12.2% | 713 г |
| Стронций, Sr | 89.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12426 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.7% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.6895 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1740 г |
| Цирконий, Zr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.197 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».