Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 19,06,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 19,06,23

Сырок творожный детский 23% жирности, неглазированный 540 г
Яйцо куриное (Запекание) 192 г
Кукурузный крахмал 42 г
Абрикосы (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 20 г
Рисовая мука, белая 25 г
Сахар песок 37 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 19,06,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4% 809 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 10.7% 301 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 3.9% 833 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 6.6% 485 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 1.6% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 5.6% 575 г
Витамин В4, холин 86.77 мг 500 мг 17.4% 5.6% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.5% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 25.021 мкг 400 мкг 6.3% 2% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 8.4% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 1.9% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2788 г
Витамин Н, биотин 8.072 мкг 50 мкг 16.1% 5.2% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4072 мг 20 мг 12% 3.9% 831 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.8 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1555 г
Кальций, Ca 109.84 мг 1000 мг 11% 3.5% 910 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1898 г
Натрий, Na 63.73 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2040 г
Сера, S 104.15 мг 1000 мг 10.4% 3.3% 960 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 7.6% 424 г
Хлор, Cl 138.62 мг 2300 мг 6% 1.9% 1659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1718 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 2.2% 1478 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 11% 292 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2448 г
Медь, Cu 98.34 мкг 1000 мкг 9.8% 3.2% 1017 г
Молибден, Mo 6.853 мкг 70 мкг 9.8% 3.2% 1021 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 27.485 мкг 55 мкг 50% 16.1% 200 г
Стронций, Sr 26.69 мкг ~
Фтор, F 40.53 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9869 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2109 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.788 г min 16.8 г 34.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 19,06,23 составляет 311 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».