| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 850 г |
| Желатин Могилёвский Лана | 41 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 28.1% | 273 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 81.12 мг | 500 мг | 16.2% | 12.4% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 22.2% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.724 мг | 2 мг | 36.2% | 27.8% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.502 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5172 мг | 20 мг | 37.6% | 28.9% | 266 г |
| Ниацин | 10.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.74 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13089 г |
| Магний, Mg | 86.99 мг | 400 мг | 21.7% | 16.7% | 460 г |
| Натрий, Na | 57.54 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2259 г |
| Сера, S | 222.57 мг | 1000 мг | 22.3% | 17.1% | 449 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 15.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 73.89 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 6.1% | 1274 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 9.084 мкг | 10 мкг | 90.8% | 69.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9950 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 11.169 мкг | 70 мкг | 16% | 12.3% | 627 г |
| Селен, Se | 17.202 мкг | 55 мкг | 31.3% | 24% | 320 г |
| Фтор, F | 147.21 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Хром, Cr | 24.7 мкг | 50 мкг | 49.4% | 37.9% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.3334 мг | 12 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.934 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.104 г | ~ | |||
| Лизин | 2.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 1.073 г | ~ | |||
| Серин | 1.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Мраморный рулет из грудки Лана составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».