Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний помидор огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний помидор огурец

Помидор (томат), грунтовый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Редис 10 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний помидор огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.3% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 30.9% 1818 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 23% 2421 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 46.1% 1223 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 50% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 15.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 10.7% 5294 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 7.3% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 27% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 21.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.826 мкг 400 мкг 2% 11.2% 5111 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 108.4% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 15.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 10.7% 5252 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 83.7% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.4826 мг 20 мг 2.4% 13.5% 4144 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.74 мг 2500 мг 9.8% 55.1% 1021 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 11.8% 4713 г
Кремний, Si 29.261 мг 30 мг 97.5% 547.8% 103 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 23.6% 2395 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 2.2% 23009 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 5.6% 10331 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 20.8% 2730 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 10.1% 5476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.8 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 16.79 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 23% 2436 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 6.2% 8982 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 202.8% 277 г
Литий, Li 14.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 33.1% 1709 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 46.6% 1209 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 45.5% 1238 г
Никель, Ni 6.974 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 3.9% 14550 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 26828 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 45.5% 1238 г
Цинк, Zn 0.2043 мг 12 мг 1.7% 9.6% 5874 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.8%

Энергетическая ценность Салат летний помидор огурец составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».