Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог 1 (сс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог 1 (сс)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Укроп (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Кукурузная мука (Жарка) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог 1 (сс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.8% 598 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.3% 1521 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 5.6% 1155 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин В4, холин 75.17 мг 500 мг 15% 9.7% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 11.6% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.5% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.734 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Витамин Н, биотин 5.628 мкг 50 мкг 11.3% 7.3% 888 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8887 мг 20 мг 19.4% 12.6% 514 г
Ниацин 3.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.62 мг 2500 мг 14.9% 9.7% 673 г
Кальций, Ca 121.44 мг 1000 мг 12.1% 7.8% 823 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3807 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 6.3% 1026 г
Натрий, Na 62.45 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2082 г
Сера, S 150.21 мг 1000 мг 15% 9.7% 666 г
Фосфор, P 248.2 мг 800 мг 31% 20.1% 322 г
Хлор, Cl 88.4 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1010 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2165 г
Кобальт, Co 6.555 мкг 10 мкг 65.6% 42.5% 153 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2094 г
Медь, Cu 84.68 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1181 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1285 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 14.556 мкг 55 мкг 26.5% 17.2% 378 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 56.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7021 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 11.1% 580 г
Цинк, Zn 1.1188 мг 12 мг 9.3% 6% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.876 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог 1 (сс) составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».