| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| сыр Старый олендер | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.8% | 1772 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.11 мг | 500 мг | 6.8% | 3.4% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.482 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 5% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 8.6% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0164 мг | 20 мг | 5.1% | 2.5% | 1968 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.28 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.7% | 2898 г |
| Кальций, Ca | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Кремний, Si | 1.228 мг | 30 мг | 4.1% | 2% | 2443 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4608 г |
| Натрий, Na | 20.41 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3073 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 39.38 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 3.5% | 1434 г |
| Медь, Cu | 38.55 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2594 г |
| Молибден, Mo | 5.844 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.1% | 1198 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.712 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.3% | 1482 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9877 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.574 г | min 16.8 г | 39.1% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка сырная составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».