Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные рогалики

Яйцо куриное 5 С0
Моцарелла [Unagrande] 150 г
Пармезан [Laime] 75 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.3 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8% 463 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 14.9% 248 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1% 3795 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 5.4% 681 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.6% 804 г
Витамин В4, холин 127.28 мг 500 мг 25.5% 9.4% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 4.8% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.529 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11335 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.2% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4.1% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.815 мг 15 мг 12.1% 4.5% 826 г
Витамин Н, биотин 10.185 мкг 50 мкг 20.4% 7.5% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8403 мг 20 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.5 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3403 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5961 г
Натрий, Na 93.18 мг 1300 мг 7.2% 2.7% 1395 г
Сера, S 88.74 мг 1000 мг 8.9% 3.3% 1127 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 4.6% 804 г
Хлор, Cl 78.66 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 2.7% 1373 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 2.5% 1488 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 18.6% 198 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Медь, Cu 41.85 мкг 1000 мкг 4.2% 1.5% 2389 г
Молибден, Mo 3.025 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2314 г
Селен, Se 15.479 мкг 55 мкг 28.1% 10.4% 355 г
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14425 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.329 г min 16.8 г 19.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.834 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичные рогалики составляет 271,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».