| Яйцо куриное (Запекание) | 463 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 245 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 206 г |
| Черешня (Запекание) | 805 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.4% | 1152 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4% | 1244 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.4% | 925 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 90.87 мг | 500 мг | 18.2% | 9.2% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 5.8% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.565 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 3.5% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 7.144 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8274 мг | 20 мг | 9.1% | 4.6% | 1094 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.04 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.7% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Кремний, Si | 7.288 мг | 30 мг | 24.3% | 12.2% | 412 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2081 г |
| Натрий, Na | 166.54 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
| Сера, S | 75.75 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.8% | 1320 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 235.65 мг | 2300 мг | 10.2% | 5.1% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 5.7% | 888 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 4.225 мкг | 10 мкг | 42.3% | 21.3% | 237 г |
| Литий, Li | 1.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1385 г |
| Медь, Cu | 78.51 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 9.59 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.9% | 730 г |
| Никель, Ni | 7.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.617 мкг | 55 мкг | 21.1% | 10.6% | 473 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17021 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.3% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.5395 мг | 12 мг | 4.5% | 2.3% | 2224 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с черешней1 составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».