| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 312 г |
| панировочные сухари | 40 г |
| приправа | 8 г |
| яйцо куриное | 52 г |
| Арахисовое масло жидкое | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.3% | 447 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 12.2% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 13.4% | 380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 3.8% | 1340 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.928 мг | 20 мг | 24.6% | 12.5% | 406 г |
| Бетаин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.28 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.2% | 972 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7819 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2165 г |
| Натрий, Na | 41.22 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3154 г |
| Сера, S | 156.28 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.9% | 640 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 9.9% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 35088 г |
| Медь, Cu | 46.91 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2132 г |
| Селен, Se | 25.585 мкг | 55 мкг | 46.5% | 23.6% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.3225 мг | 12 мг | 11% | 5.6% | 907 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.65 г | min 16.8 г | 21.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».