Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури 20.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури 20.06.23

творог обезжиренный 175 г
Яйцо куриное 100 г
Король сыров легкий 40 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 32 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 20.06.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.5% 429 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7% 824 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.6% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.1% 1856 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Криптоксантин 2.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 89.03 мг 500 мг 17.8% 10.3% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 14.242 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.2% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Витамин D3, холекальциферол 0.606 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 4.8% 1198 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0227 мг 20 мг 0.1% 0.1% 88106 г
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.82 мг 2500 мг 1.7% 1% 5978 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1% 5893 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Натрий, Na 43.03 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3021 г
Сера, S 38.06 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2627 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 21.82 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4583 г
Селен, Se 9.303 мкг 55 мкг 16.9% 9.8% 591 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.958 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.464 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хачапури 20.06.23 составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов