Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблинчики

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Овсяные отруби 100 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 222 г
Эритрит [Bionova] 10 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.6% 826 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6% 1038 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.1% 769 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1695 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 18.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 9.3% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9% 695 г
Витамин В4, холин 71.36 мг 500 мг 14.3% 9% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 8.6% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.642 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2768 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.712 мкг 50 мкг 17.4% 10.9% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3124 мг 20 мг 11.6% 7.3% 865 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 2.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.37 мг 2500 мг 13.6% 8.5% 737 г
Кальций, Ca 151.44 мг 1000 мг 15.1% 9.5% 660 г
Магний, Mg 60.07 мг 400 мг 15% 9.4% 666 г
Натрий, Na 309.95 мг 1300 мг 23.8% 14.9% 419 г
Сера, S 87.8 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Фосфор, P 307.1 мг 800 мг 38.4% 24% 261 г
Хлор, Cl 482.67 мг 2300 мг 21% 13.1% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 7% 903 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3.9% 1599 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 22.2% 283 г
Марганец, Mn 0.9648 мг 2 мг 48.2% 30.2% 207 г
Медь, Cu 115.94 мкг 1000 мкг 11.6% 7.3% 863 г
Молибден, Mo 5.635 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1242 г
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 14.274 мкг 55 мкг 26% 16.3% 385 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12780 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Цинк, Zn 1.1932 мг 12 мг 9.9% 6.2% 1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.896 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.53 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблинчики составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов