| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.4% | 3733 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.6% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 41.3% | 754 г |
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 44.4% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 16.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 23.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.173 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.1% | 4361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.67 мг | 90 мг | 67.4% | 209.3% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 9.3% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.3% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 27.3% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5827 мг | 20 мг | 2.9% | 9% | 3432 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.83 мг | 2500 мг | 8.1% | 25.2% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6139 г |
| Кремний, Si | 27.707 мг | 30 мг | 92.4% | 287% | 108 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 11.5% | 2683 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 27254 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10811 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 11.8% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 36.35 мг | 2300 мг | 1.6% | 5% | 6327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 12.4% | 2528 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.3% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 104.3% | 298 г |
| Литий, Li | 27.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 24.5% | 1267 г |
| Медь, Cu | 102.67 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 32% | 974 г |
| Молибден, Mo | 4.133 мкг | 70 мкг | 5.9% | 18.3% | 1694 г |
| Никель, Ni | 6.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18395 г |
| Фтор, F | 16.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24829 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 34.2% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.2481 мг | 12 мг | 2.1% | 6.5% | 4837 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».