| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 65 г |
| Вода | 100 г |
| Жир свиной топленый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 15.6% | 577 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 16.7% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 22.3% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 32 мг | 500 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 7.7% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 14.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.568 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.59 мг | 90 мг | 11.8% | 10.6% | 850 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5542 мг | 20 мг | 12.8% | 11.5% | 783 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.12 мг | 2500 мг | 17.5% | 15.8% | 572 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6456 г |
| Кремний, Si | 27.579 мг | 30 мг | 91.9% | 82.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1770 г |
| Натрий, Na | 21.05 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6176 г |
| Сера, S | 91.44 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.2% | 1094 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 11.8% | 764 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2182 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.993 мкг | 10 мкг | 29.9% | 26.9% | 334 г |
| Литий, Li | 42.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1674 г |
| Медь, Cu | 106.29 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.5% | 941 г |
| Молибден, Mo | 5.648 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.3% | 1239 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.652 мкг | 55 мкг | 21.2% | 19.1% | 472 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 9.9% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.882 мг | 12 мг | 7.4% | 6.7% | 1361 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная с мясом составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».