Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночная намазка

Чеснок, зелень 330 г
Подсолнечное масло 23 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночная намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.9% 1288 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.7% 862 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.2% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 16.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2187.8 мкг 900 мкг 243.1% 245.3% 41 г
бета Каротин 2.188 мг 5 мг 43.8% 44.2% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 2.5% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 12.5% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 1.249 мг 2 мг 62.5% 63.1% 160 г
Витамин В9, фолаты 42.845 мкг 400 мкг 10.7% 10.8% 934 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 10.2% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.887 мг 15 мг 19.2% 19.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 197.2 мкг 120 мкг 164.3% 165.8% 61 г
Витамин РР, НЭ 1.0939 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1828 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.24 мг 2500 мг 9.5% 9.6% 1054 г
Кальций, Ca 63.85 мг 1000 мг 6.4% 6.5% 1566 г
Кремний, Si 11.851 мг 30 мг 39.5% 39.9% 253 г
Магний, Mg 27.9 мг 400 мг 7% 7.1% 1434 г
Натрий, Na 1035.33 мг 1300 мг 79.6% 80.3% 126 г
Сера, S 141.22 мг 1000 мг 14.1% 14.2% 708 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 11.8% 858 г
Хлор, Cl 1613.09 мг 2300 мг 70.1% 70.7% 143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 255.2 мкг ~
Ванадий, V 27.53 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 8.1% 1250 г
Йод, I 13.22 мкг 150 мкг 8.8% 8.9% 1135 г
Кобальт, Co 9.58 мкг 10 мкг 95.8% 96.7% 104 г
Литий, Li 7.475 мкг ~
Марганец, Mn 1.6289 мг 2 мг 81.4% 82.1% 123 г
Медь, Cu 522.7 мкг 1000 мкг 52.3% 52.8% 191 г
Молибден, Mo 70.558 мкг 70 мкг 100.8% 101.7% 99 г
Никель, Ni 13.218 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 17.414 мкг 55 мкг 31.7% 32% 316 г
Стронций, Sr 55.61 мкг ~
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14220 г
Хром, Cr 47.31 мкг 50 мкг 94.6% 95.5% 106 г
Цинк, Zn 1.8609 мг 12 мг 15.5% 15.6% 645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 81.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.13 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 37.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.799 г ~

Энергетическая ценность Чесночная намазка составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».