Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец консервированный Фортуна 130 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное 2 С0
Лук зеленый (перо) 10 г
майонез Слобода оливковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.6% 667 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.7% 1077 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2786 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 9.7% 1080 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин В4, холин 73.97 мг 500 мг 14.8% 15.4% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 9.7% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 1% 10371 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.8% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 6.6% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.114 мкг 50 мкг 12.2% 12.7% 818 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.1476 мг 20 мг 5.7% 5.9% 1743 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.17 мг 2500 мг 4.6% 4.8% 2152 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4137 г
Кремний, Si 19.048 мг 30 мг 63.5% 66.1% 157 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4515 г
Натрий, Na 41.02 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3169 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1880 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 8.6% 1208 г
Хлор, Cl 54.88 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1963 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2591 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 35.2% 296 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4843 г
Медь, Cu 40.55 мкг 1000 мкг 4.1% 4.3% 2466 г
Молибден, Mo 2.548 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2747 г
Никель, Ni 0.058 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 8.89 мкг 55 мкг 16.2% 16.9% 619 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22409 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.3957 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 96 кКал.

  • Порция = 420 гр (403.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».