| Гречка | 50 г |
| Куриное Филе [Троекурово] | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 16% | 679 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.8 мкг | 900 мкг | 31.8% | 34.5% | 315 г |
| бета Каротин | 1.715 мг | 5 мг | 34.3% | 37.2% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.631 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 2.6% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6919 мг | 20 мг | 3.5% | 3.8% | 2891 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.54 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.4% | 3224 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9579 г |
| Кремний, Si | 9.498 мг | 30 мг | 31.7% | 34.4% | 316 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1975 г |
| Натрий, Na | 40.08 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3244 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6262 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 4.8% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 69.57 мг | 2300 мг | 3% | 3.3% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 13.1% | 824 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.8% | 1235 г |
| Медь, Cu | 66.84 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.3% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 5.172 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8% | 1353 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 8871 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14892 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3129 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».