| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.7% | 603 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 15.3% | 579 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 12.8% | 692 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 4.1% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 18.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 16.3% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.797 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.87 мг | 90 мг | 35.4% | 31.2% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 3.9% | 2280 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.349 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.7% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6146 мг | 20 мг | 23.1% | 20.4% | 433 г |
| Ниацин | 4.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.4 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.5% | 843 г |
| Кальций, Ca | 107.01 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.4% | 934 г |
| Кремний, Si | 0.539 мг | 30 мг | 1.8% | 1.6% | 5566 г |
| Магний, Mg | 37.49 мг | 400 мг | 9.4% | 8.3% | 1067 г |
| Натрий, Na | 300.83 мг | 1300 мг | 23.1% | 20.4% | 432 г |
| Сера, S | 119.39 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.5% | 838 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 15.4% | 571 г |
| Хлор, Cl | 462.76 мг | 2300 мг | 20.1% | 17.7% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.1% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 7.683 мкг | 10 мкг | 76.8% | 67.8% | 130 г |
| Литий, Li | 0.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 7.9% | 1128 г |
| Медь, Cu | 201.75 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 17.8% | 496 г |
| Молибден, Mo | 4.42 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.567 мкг | 55 мкг | 26.5% | 23.4% | 378 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8963 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 20.7% | 428 г |
| Цинк, Zn | 1.1411 мг | 12 мг | 9.5% | 8.4% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный в духовке с грибами составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».