Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста припущенная по 1-218 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 835 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 90 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 30.1 г 76 г 39.6% 23.5% 252 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2866 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Витамин В4, холин 106.2 мг 500 мг 21.2% 12.6% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.891 мг 5 мг 37.8% 22.5% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.95 мг 2 мг 47.5% 28.2% 211 г
Витамин В9, фолаты 10.802 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3703 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6.1% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 9.3% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5924 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 9.8592 мг 20 мг 49.3% 29.3% 203 г
Ниацин 13.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.44 мг 2500 мг 22.2% 13.2% 450 г
Кальций, Ca 47.4 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4458 г
Магний, Mg 118.87 мг 400 мг 29.7% 17.7% 337 г
Натрий, Na 173.73 мг 1300 мг 13.4% 8% 748 г
Сера, S 289.97 мг 1000 мг 29% 17.2% 345 г
Фосфор, P 234.9 мг 800 мг 29.4% 17.5% 341 г
Хлор, Cl 123.59 мг 2300 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 2.191 мг 18 мг 12.2% 7.3% 822 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2830 г
Кобальт, Co 13.522 мкг 10 мкг 135.2% 80.4% 74 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2% 2915 г
Медь, Cu 143.35 мкг 1000 мкг 14.3% 8.5% 698 г
Молибден, Mo 15.908 мкг 70 мкг 22.7% 13.5% 440 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 21.81 мкг 55 мкг 39.7% 23.6% 252 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 164.8 мкг 4000 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Хром, Cr 30.92 мкг 50 мкг 61.8% 36.7% 162 г
Цинк, Zn 1.8847 мг 12 мг 15.7% 9.3% 637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 2.403 г ~
Валин 1.703 г ~
Гистидин* 1.727 г ~
Изолейцин 1.483 г ~
Лейцин 2.595 г ~
Лизин 3.459 г ~
Метионин 0.59 г ~
Метионин + Цистеин 1.14 г ~
Треонин 1.457 г ~
Триптофан 0.5 г ~
Фенилаланин 1.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 1.708 г ~
Аспарагиновая кислота 2.546 г ~
Гидроксипролин 0.274 г ~
Глицин 1.209 г ~
Глутаминовая кислота 3.732 г ~
Пролин 1.324 г ~
Серин 1.324 г ~
Тирозин 1.181 г ~
Цистеин 0.564 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».