| Картофель | 830 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 8.5% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 6.6% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 16.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.453 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.21 мг | 90 мг | 22.5% | 25.6% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7105 мг | 20 мг | 8.6% | 9.8% | 1169 г |
| Ниацин | 1.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.2 мг | 2500 мг | 21.8% | 24.8% | 459 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5787 г |
| Кремний, Si | 45.053 мг | 30 мг | 150.2% | 170.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 6.8% | 1672 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23593 г |
| Сера, S | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.2% | 2185 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 9.6% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 57.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 3999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 860.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 6.4% | 1787 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 5.737 мкг | 10 мкг | 57.4% | 65.3% | 174 г |
| Литий, Li | 67.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 12.1% | 946 г |
| Медь, Cu | 145.61 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16.6% | 687 г |
| Молибден, Mo | 6.989 мкг | 70 мкг | 10% | 11.4% | 1002 г |
| Никель, Ni | 5.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 567.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11531 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 21.2% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.5482 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2189 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с луком составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».