Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит сладкий для рулета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит сладкий для рулета

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сахар песок 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит сладкий для рулета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.4% 809 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.8% 933 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 7.7% 457 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 5.5% 644 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 4.8% 732 г
Витамин В4, холин 149.68 мг 500 мг 29.9% 10.6% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 5.6% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.503 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 3.3% 1075 г
Витамин D, кальциферол 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 4.2% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.8% 1997 г
Витамин Н, биотин 11.422 мкг 50 мкг 22.8% 8.1% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7117 мг 20 мг 13.6% 4.8% 738 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.51 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2283 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2822 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2625 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 1% 3693 г
Натрий, Na 73.09 мг 1300 мг 5.6% 2% 1779 г
Сера, S 114.54 мг 1000 мг 11.5% 4.1% 873 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 5.6% 630 г
Хлор, Cl 89.51 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2570 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1022 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 2.6% 1343 г
Кобальт, Co 5.829 мкг 10 мкг 58.3% 20.6% 172 г
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 3.1% 1121 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1367 г
Молибден, Mo 6.794 мкг 70 мкг 9.7% 3.4% 1030 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Селен, Se 18.742 мкг 55 мкг 34.1% 12.1% 293 г
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11164 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1799 г
Цинк, Zn 0.7962 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.831 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность бисквит сладкий для рулета составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».