Мой здоровый рацион

Рецепт Салатишка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатишка

Огурец грунтовый 148 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Петрушка свежая 4 г
Укроп 35 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатишка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.2% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.8% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.1% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 37.3% 792 г
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 40.2% 733 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.2% 4865 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 1.8% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 5.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.978 мкг 400 мкг 1% 3% 10055 г
Витамин C, аскорбиновая 23.3 мг 90 мг 25.9% 76.6% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 9.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16722 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 67.5% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.5026 мг 20 мг 2.5% 7.4% 3979 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.7 мг 2500 мг 8.7% 25.7% 1143 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 8.6% 3407 г
Кремний, Si 19.638 мг 30 мг 65.5% 193.8% 153 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 7.1% 4090 г
Натрий, Na 14.74 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 8820 г
Сера, S 11.85 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8439 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 15.1% 1956 г
Хлор, Cl 46.63 мг 2300 мг 2% 5.9% 4932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.6 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 10.1% 2961 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 4.4% 6522 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 124% 239 г
Литий, Li 17.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 33.7% 876 г
Медь, Cu 107.66 мкг 1000 мкг 10.8% 32% 929 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 19.8% 1491 г
Никель, Ni 8.332 мкг ~
Рубидий, Rb 93.4 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 10536 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19763 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 37.3% 796 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 6.2% 4662 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 26%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 7.1%

Энергетическая ценность Салатишка составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».