Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.5% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2628 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 2.1% 7563 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.637 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10998 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 7.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5877 мг 20 мг 2.9% 4.6% 3403 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.12 мг 2500 мг 2.7% 4.3% 3725 г
Кальций, Ca 44.77 мг 1000 мг 4.5% 7.2% 2234 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 3.5% 4637 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5666 г
Натрий, Na 19.01 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6839 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 3% 5269 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8% 1985 г
Хлор, Cl 42.95 мг 2300 мг 1.9% 3% 5355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 1.3% 12587 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6122 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 47.2% 338 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 4% 3968 г
Медь, Cu 12.03 мкг 1000 мкг 1.2% 1.9% 8313 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 8.8% 1827 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8321 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 63.59 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6290 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.2016 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».