Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.9% 2355 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2622 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 2% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.984 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13405 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4394 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5877 мг 20 мг 2.9% 4.8% 3403 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.12 мг 2500 мг 2.7% 4.5% 3725 г
Кальций, Ca 44.77 мг 1000 мг 4.5% 7.4% 2234 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 3.6% 4637 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 3% 5666 г
Натрий, Na 19.01 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6839 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5269 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.3% 1985 г
Хлор, Cl 39.32 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 1.3% 12587 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6122 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 49.6% 334 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 4.1% 3992 г
Медь, Cu 12.05 мкг 1000 мкг 1.2% 2% 8299 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 9.1% 1827 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16467 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 63.59 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6290 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.944 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».